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亀岡でもバジルが出回るようになってきました。バジルといえばイタリアンではバジルペースト。バジルの爽やかな風味と木の実やチーズのコクを感じられるペーストです。トマトとモッツァレラチーズのサラダ、カプレーゼにも必須ですよね。

今回当店ではタコとジャガイモ、インゲン豆と共にパスタにあえて提供いたします。こちらもイタリアの伝統的な組み合わせです。

夏のラレッタも是非お楽しみ下さい。

亀岡市篠町馬堀駅前2丁目4-3

0771-56-8665

亀岡野菜と旬食材にこだわった野菜ソムリエのイタリアンレストラン ラレッタ