自家製メニューのデメリットについて
今回は、自家製メニューのデメリットについて少しご紹介できればと思います。前回、自家製メニューをご提供することの利点について焦点を当ててお伝え致しましたので、今回はその反対にデメリットについても見てみたいと思います。
自家製メニューは非常に優れたメニューとなる可能性が高い一方で、作り方によってはコストがかさんでしまう場合も考えられます。例えば、既製メニューの場合には、元々の原材料が大量生産されていることもあり、一個当たりのコストが抑えられているのですが、自家製メニューを丁寧にこだわりを持って作ろうとすると、やはりそれだけ労力も時間もかかってしまうことになります。当店でもお客様に喜んで頂ける自家製メニューをご提供するために、様々な工夫を施しており、食材はすべて自家製のものを使用しております。
亀岡のLa rettaでは、お客様に安心してお食事をお楽しみ頂くためにすべて自家製にこだわっているオシャレな隠れ家イタリアンです。記念日などのサプライズとしてのご利用にも最適です。当店で非日常的な一時をお過ごしください。
2019.12.20
